• Unser beliebtester Espresso!
• Ideal für Siebträgermaschine, Vollautomat und Herdkanne
• Aromen: Karamell und Zartbitterschokolade, leicht nussige Noten, weinartige Nuancen
• Geschmack: Kräftiger Körper, feine Süße, würzig
• Rröstgrad: Dunkel
• Herkunft: Ecuador, Peru und Indien
• Sorte: 80% Arabica und 20% Robusta

Die Besonderheiten unserer Fullofspiritz Röstung

Ganz klassische italienische Espressoröstung in moderner Umsetzung. Vollmundiger Kaffee mit würzigen Noten und dichter Crema. Die kräftig-schokoladigen Nuancen werden dich überzeugen. Der Fulofspiritz schmeckt auch als Cappuccino hervorragend.

Dieser großartige schokoladige Blend mit Robusta-Anteil begeistert mit einem sehr aufregenden und komplexen Geschmacksbild, mit den Noten von Steinfrüchten und einer spritzigen Würze. Sehr einfach und solide in der Zubereitung, mit wundervoller Crema und herausragend gutem Geschmack in Milchgetränken.

Eine ausgewogene Mischung aus drei Herkunftsländern. Diese dunkle Espressoröstung mit klassischem Aroma entspricht ganz offensichtlich dem Ideal und den Wünschen der meisten Liebhaber der dunklen Röstungen. Die Blends werden aus direkt gehandelten Kaffees von uns geröstet.

Woher stammt der Fullofspiritz Dark Roast Kaffee?

50% des Fullofspiritz stammen aus Ecuador von APECAP aus Zamora. Dabei handelt es sich um washed Arabica Bohnen. Die APECAP ist die Kooperative, die in den letzten Jahren die Kaffees mit der besten Tassenqualität in Ecuador produzierte. Die hochwertige Qualität und Verarbeitung der Bohnen lässt sich klar erkennen und spricht für sich selbst. Die Variationen Typica, Bourbon und Caturra werden auf 1.550 bis 1.800 m angebaut und es wird für die ausgezeichnete Qualität gesorgt.

Weitere 30% des Blends stammen aus Peru von CENFROCAFE. Auch dabei handelt es sich um washed Arabica Bohnen. Die Kooperative CENFROCAFE liegt im Norden Perus, nahe der ecuadorianischen Grenze. Ihre Zentrale ist im Ort Jaén in der Region Piura. Die Kooperative ist groß, stabil und erfolgreich und baut sehr viel Catimor-Kaffee für große Importeure an. Der natürliche, nachhaltige Anbau besteht zumeist aus sehr sorgfältig angebauten Caturras, Typicas, Bourbons und Catuais aus Höhen von 1.600 bis 1.800 m.

Die letzten 20% für den Blend kommen aus Indien. Dabei handelt es sich um washed Robusta Bohnen. Im Anbaugebiet Karnataka, wird rund 70 % des gesamten indischen Kaffees produziert. Robusta wird vor allem in der kleineren Region Chikmagalur angebaut. Indiens Grading System klassifiziert gewaschene Robusta als „Parchment“. Durch das Pulping, die Fermentierung und das Waschen des Kaffees entwickelt sich ein ganz besonderes Tassenprofil, welches durch seine Sanftheit überzeugt. Die Anbauhöhe liegt bei 1.200m.

Tipps für die Zubereitung unseres Fullofspiritz

Am besten frisch gemahlen, zubereitet im Siebträger, in der Herdkanne, oder im Vollautomaten.